Mennyei ízvilág: tésztasaláta gazdagon

Mennyei ízvilág, amit bárhová magaddal vihetsz: kóstold meg a tésztasalátát gazdagon!

Gazdag tésztasaláta hozzávalók

– 50 dkg orsótészta bármelyik fajtából (azt javasoljuk, hogy magasabb minőségű tésztát válassz)
– 20 dkg friss bébispenót-levél
– 0,5 dl 100%-os citromlé
– 20 dkg zsenge kukorica
– 2 db kápia paprika
– 20 dkg koktél paradicsom
– kedvenc zöldségeid csírái tetszőleges mennyiségben
– ízlés szerint némi kefír vagy esetleg növényi ital
– csipetnyi Himalaya só
– olívaolaj a tészta főzéséhez és a pirításhoz
– citromkarikák a díszítéshez

Gazdag tésztasaláta elkészítés

A tésztát a hagyományos módon érdemes kifőznöd. Forralj fel egy lábosba vizet, tegyél bele csipetnyi sót és néhány csepp olívaolajat! Amikor erősen zubogni kezd a víz, öntsd bele a tésztát és folyamatos kevergetés mellett, közepes lángon főzd körülbelül 8-10 percig! Ha a tészta elkészült, szűrd le és helyezd egy tálba – igény szerint hideg vízzel le is öblítheted, hogy ruganyosabb legyen! A tetszőleges zöldségeket kockázd fel apróra, majd pirítsd meg egy pici olívaolajon! Keverd össze, adj hozzá kefírt, citromlevet és sót!

Használd fel akár a maradékokat is: spórolj időt és energiát a gazdag tésztasalátával!

 

About Ihirek

Az ihirek.hu egy főként helyi eseményekre, és helyi vonatkozású hírekre és publicisztikákra specializálódott online felület, melyet többségükben önkéntes helyi tudósítók, újságírók és lelkes helyi lakosok szerkesztenek.

View all posts by Ihirek →

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük