Tészta

bolognai-spagetti

Klasszikus bolognai recept: nemcsak a gyerekek kedvence!

2019-01-12

Alig akad olyan ember, aki ne szeretné, a gyerekek pedig egyenesen rajonganak érte: ez a bolognai spagetti. Te is összedobhatod akár egy hétköznapi vacsorára! Klasszikus bolognai hozzávalók 50 dkg darált hús 5-6 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 1 kis zellergumó 2 evőkanál olaj só, bors, bazsalikom pici cukor spagetti sajt (parmezán […]

Read More
lasagne-recept

Lasagne alaprecept: ha ezt egyszer elkészíted, mindig ezt fogják tőled kérni!

2019-01-12

Imádod az olasz ízeket? Nem tudsz ellenállni, ha lasagne-ról van szó? Csináld meg otthon saját kezűleg! Lasagne alaprecept hozzávalók A tésztához: 1 db nagyobb tojás 10 dkg finomliszt 1 csipet só A raguhoz: 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 nagyobb darab sárgarépa 1/2 kg darált sertéshús 2 dl 100%-os paradicsomlé 1 kávéskanál szárított […]

Read More
pestos-teszta

Pesto-s tészta: pillanatok alatt kész és Itáliát idézi az otthonodba!

2019-01-12

Ízletes, egészséges, és Itália ízeit idézi számunkra a pesto, ami egy gyorsan elkészíthető szósz tésztákhoz, pirítóshoz. Pesto-s tészta hozzávalók 2 csokor friss bazsalikom 2 dl olívaolaj 10 dkg parmezán sajt 6 dkg fenyőmag 4 gerezd fokhagyma só, bors 1 csomag tészta, például farfalle (masnitészta) Pesto-s tészta elkészítése Hagyományosan mozsárban készül, de a botmixer is megteszi. […]

Read More
tejszines-zoldfuszeres-teszta

Tejszínes, zöldfűszeres tészta: annyira finom, amennyire egyszerű elkészíteni!

2019-01-12

Gyakran a legegyszerűbb ételek nyújtják a legjobb ízélményt, és nincs ez másként a tejszínes, zöldfűszeres tésztánál sem: amilyen egyszerű, éppoly nagyszerű. Tejszínes, zöldfűszeres tészta, hozzávalók 4 személyre 1 csomag durum spagettitészta 500 ml tejszín 50 g frissen reszelt Parmezán sajt ízlés szerint zöldfűszerek: snidling, metélőpetrezselyem, kakukkfű só Tejszínes, zöldfűszeres tészta elkészítése Sós, de nem olajos […]

Read More
gorogostesztasalata

Görögös tésztasaláta: sosem gondoltad volna, hogy ez ennyire finom lehet!

2019-01-12

Sokan rajongunk a mediterrán konyháért, amelyben a tésztaételek és saláták dominálnak – a görögös tésztasaláta pedig ezek remek kombinációja. Görögös tésztasaláta hozzávalók 4 személyre ½ kg masni (vagy farfalle) tészta 20 dkg feta sajt 10 dkg rukkola 1-1 kávéscsészényi zöld és fekete olajbogyó fél fej lilahagyma (opcionális) az öntethez: 3-4 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vörösborecet […]

Read More