Receptek, ötletek, tippek sütéshez-főzéshez
Budapest, 2019. március 31., vasárnap (MTI) – Bor- és pezsgőkóstolókkal, sonka, sajt és édességek gazdag kínálatával, párlatokkal, kézműves sörökkel, szörpökkel és kulturális programokkal várja a közönséget idén is a tavaszi …
Olvasd tovább
A tortellini eredete a háborúig vezethető vissza, először a papok házvezetőnői készítették, ezért is hívták papbecsapósnak ezt a tésztaételt. Ugyanis abban az időben nem mindig jutott tölteléknek való, de egy …
Olvasd tovább
Szívesen ennél egy forró krémlevest, ami átmelegít a hűvös napokon? A sütőtök leves a legjobb választás lehet. Sütőtök leves hozzávalók: • 1 darab 1 kilós sütőtök • 2-3 szem burgonya …
Olvasd tovább
A nyuszika szereti a répatortát. Vajon a répalevest is? Kóstold meg gyerkőcöddel ezt az üde színű levest, hogy ajánlani tudjátok a nyuszinak. Gyömbéres répaleves hozzávalók (4 személyre) • 50 dkg …
Olvasd tovább
– azaz bundázott hal sült krumplival vagy steak burgonyával. De hogyan is készül ez a finomság? Fish and chips hozzávalók 0,5 kg halfilé 0,5 kg burgonya 20 dkg liszt 1 …
Olvasd tovább
Közel 150 hazai bort ismerhetünk és kóstolhatunk meg a szombati Tokaji Március Nagykóstolón, ahol több, mint hatvan hegyaljai pincészet mutatja be büszkén magyar borait. A rendezvényen továbbá aszúteremmel és ingyenes kiselőadásokkal …
Olvasd tovább
Gyors, egyszerű, mégis szerethető fogás, amely hó végén is segít túlélni. Zöldséges tészta hozzávalók Zöldségek (lehet konzerv vagy fagyasztott is): 20 dkg kukorica 20 dkg bébirépa 20 dkg zöldborsó ízlés …
Olvasd tovább
Csokibombára vágysz? A legjobb erre a trüffel torta. Trüffel torta hozzávalók: A kakaós piskótához: • 5 tojás • 5 evőkanál kristálycukor • 5 kanál liszt • 5 kanál kakaópor • …
Olvasd tovább
Nem kell a gyorsétterembe menned, ha ropogós csirkeszárnyra vágyik a család. Te magad is ripsz-ropsz elkészítheted. Fűszeres csirkeszárny hozzávalók (4 adag): • 12 db csirkeszárny • 3 gerezd fokhagyma • …
Olvasd tovább
Budapest, 2019. március 14., csütörtök (MTI) – Magyar éttermek is csatlakoznak a Gout de France/Good France kezdeményezéshez, melynek során március 21. és 24. között öt kontinens százötven országának séfjei ünneplik …
Olvasd tovább
Budapest, 2019. március 14., csütörtök (MTI) – A Budapesti Gazdasági Egyetem (BGE) hallgatója, Pacsai Martin nyerte az Olivier Roellinger nemzetközi szakácsverseny kelet-európai döntőjét – közölte a verseny kommunikációjával foglalkozó cég …
Olvasd tovább
Unod a grillcsirkét vagy száraznak érzed? Készíts franciásan töltött sült csirkét! Egyszerű! Franciásan sült csirke hozzávalók Egy darab egész csirke (körülbelül egy-másfél kg) 1 dl tejszín 5 db zsömle beáztatva …
Olvasd tovább
Kedvenc könnyű, nyári finomságod egy kis csavarral minden évszakban jól esik: süsd meg egy kicsit és tálald fahéjjal! Fahéjas sajttorta hozzávalók 25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg vaj 25 …
Olvasd tovább
Érzed, milyen krémes? Dobd össze pillanatok alatt a tejszínes-gombás tésztát! Tejszínes-gombás tészta hozzávalók Igény szerint 25 dkg vagy 0,5 kg száraztészta (spagetti vagy penne javasolt) 25 dkg csiperkegomba 1 doboz …
Olvasd tovább
Ha az idősebb korosztályhoz tartozol, akkor valószínűleg még mindig a szádban érzed a menzás paradicsom leves ízét, amiben természetesen betűtészta úszkált. Persze, ha fiatalabb vagy, akkor sem szabad erről az …
Olvasd tovább
Imádod, ha szádban szétomlik a csokoládé bársonyos íze, egy kis narancsos ízzel megbolondítva? Akkor ne habozz, süsd meg a narancsos csokitortát és minden vágyad valóra válik. Narancsos csokitorta hozzávalók A …
Olvasd tovább
Ha az ízlelőbimbóid valami finom, ízletes, szaftos finomságra vágynak, akkor a gyorsan elkészíthető csirke saslik jó megoldás lehet, hogy kielégítsd eme vágyaidat. Csirke saslik hozzávalók • 1 kilogramm csirkemell • …
Olvasd tovább
Nemcsak karácsonykor majszolhatsz amerikai cookie-t, ha megsütöd ezt a csokis kekszet. Gyors és finom, ráadásul pénztárcabarát is. Csokis keksz (cookie) hozzávalók – 20 dekagramm liszt – 3 teáskanál sütőpor – …
Olvasd tovább
Lehet, hogy a tél még mindig nem adta fel, de ne keseredj el, egy forró borsó krémleves nemcsak a testedet, hanem a lelkedet is át fogja melegíteni. Borsó krémleves hozzávalók …
Olvasd tovább
Egy csésze forró kakaó és egy szelet foszlós kuglóf elfogyasztása, a nap kezdésének vagy zárásának fantasztikus pillanata, ahogy szétomlik a szádban a foszlós kalács, melyet átjár a forró kakaó íze. …
Olvasd tovább
Spagetti húsgombóccal? Dobd fel a megszokott vacsidat egy különleges párosítással! Amerikai spagetti hozzávalók 0,5 kg spagetti-tészta 0,5 kg darált hús 2 tojás 1 hagyma Só, bors ízlés szerint 1 liter …
Olvasd tovább
Egy meghitt vasárnapi ebédet a húsleves tesz igazán teljessé, amelyre a változatos zöldségek teszik fel a koronát. Húsleves (raguleves) hozzávalók Hús Egy tyúk tetszőleges részei: far-hát, nyak vagy lábak. De …
Olvasd tovább
Kedvenc rántott csirkemelledet kevésbé érezheted száraznak, ha egy kis sajttal is megbolondítod. Sajttal töltött rántott csirke hozzávalók – két nagyobb csirkemell, esetleg combfilé – két nagyobb szelet trappista (vagy hasonló) …
Olvasd tovább
Könnyű édesség, amit mindenki szeret: különleges eperhabos piskótatekercs. Különleges piskótatekercs hozzávalók A tésztához 6 db tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál kristálycukor ízlés szerint kevés sütőpor vagy szódabikarbóna némi zsiradék: …
Olvasd tovább
Budapest, 2019. március 1., péntek (MTI) – Huszonegy magyar bort választottak a Külgazdasági és Külügyminisztérium (KKM) borválogatásába, a magyar termőhelyek jellegzetességeit jól bemutató borcsomagok Magyarország külképviseletein erősítik a magyar borról …
Olvasd tovább
A rántott csirkemell kihagyhatatlan klasszikus, amely minden vendégnél sikert fog aratni, ha ügyesen készíted el. Rántott csirkemell hozzávalók – 0,7 kg csirkemell – 20 dkg liszt – 4-5 tojás – …
Olvasd tovább
Nagykanizsa, 2019. február 28., csütörtök (MTI) – Pénteken kezdődik a tizenegyedik fánkfesztivál Nagykanizsán, ahol három napon át kulturális programok is várják a látogatókat – közölték a szervezők csütörtökön az MTI-vel. …
Olvasd tovább
Mennyei ízvilág, amit bárhová magaddal vihetsz: kóstold meg a tésztasalátát gazdagon! Gazdag tésztasaláta hozzávalók – 50 dkg orsótészta bármelyik fajtából (azt javasoljuk, hogy magasabb minőségű tésztát válassz) – 20 dkg …
Olvasd tovább
Varga Béla, az MTI tudósítója jelenti: Beregszász, 2019. február 19., kedd (MTI) – Hetedik alkalommal tartják meg február 28. és március 3. között Kárpátalján a magyar konyha hetét, amelyen 30 …
Olvasd tovább
Valahol még csak most lesz farsangi karnevál, miközben a Szamos Marcipán gyára már “nyomokban nyulat is tartalmaz”. A pilisvörösvári üzemben már szemmel láthatóan készülnek a közelgő Húsvéti ünnepekre. A világhírű, …
Olvasd tovább
Az örök szerelem titkát azóta keressük, amióta ismerjük a szerelem bizsergető érzését. A férfiak vörös rózsával és bon-bonnal, a nők plüssmackóval és ruházati cikkekkel próbálják tartani a szerelemben a lelket, …
Olvasd tovább
Budapest, 2019. február 13., szerda (MTI) – Minden eddiginél több, összesen 235 borászat több mint 1000 bora közül választhatnak a 10. Borjour Magnum látogatói szombaton a Millenáris park csarnokaiban; a …
Olvasd tovább
Budapest, 2019. február 9., szombat (MTI) – A magyar mangalicatermékek meghódították a világpiacot Szingapúrtól Kanadáig, jelen vannak többek között Japánban, az Egyesült Államokban, Brazíliában, de a mi életünkben is kedves …
Olvasd tovább
Mintegy tízezer adag ételt készítenek el a főzőcsapatok a 2. Nyírségi Disznótoros Fesztiválon és 18. Nemzetközi Böllérversenyen február 16-án Nyíregyháza-Sóstógyógyfürdőn. További részletek a nyíregyházi Ihírek oldalon.
Olvasd tovább
Budapest, 2019. február 6., szerda (MTI) – Nagyobb helyszínen, a Millenáris Park B csarnokában rendezik meg szombaton és vasárnap a 10. KávéBár Bazárt, amely kóstolókkal, barista versenyekkel, bemutatókkal és kávékészítő …
Olvasd tovább
Ha a csirkehúsból nem hagyományos húslevest szeretnél, hanem valami illatos fűszeres, tartalmas levest, főzz tárkonyos csirkeragut vajgaluskával! Tárkonyos csirkeragu hozzávalók: 25 dkg csirkemell 1 kis fej hagyma 1 evőkanál olaj …
Olvasd tovább
A férfiak kedvenc ételei között szinte biztosan szerepel a marhapörkölt, különösen akkor, ha vörösborral készül. A recept egyszerű, láss neki a főzésnek bátran! Marhapörkölt hozzávalók: 1 kg marhalábszár 2 nagy …
Olvasd tovább
Egy örök klasszikus, amit minden évszakban elkészíthetsz, s ami egy átlagos hétköznapot is ünnepivé varázsol. Gyümölcstorta hozzávalók (24cm-es formához): Piskótához: 3 db tojás 3 ek cukor 3 ek liszt csipet …
Olvasd tovább
A brokkoli a többi zöld zöldséghez hasonlóan nemcsak finom, hanem egészséges is. Kellemes, lágy ízét megbűvölheted, ha bazsalikommal készíted el! Brokkoli krémleves ínyenc fűszerezéssel hozzávalók: 1 fej brokkoli vagy 1 …
Olvasd tovább
Nagyanyáink gyógyszerként használták, de ha egészségesek vagyunk, akkor is jólesik egy tányér aranyló húsleves. Fűszeres, forró húsleves hozzávalók: 2 csomag csirkeaprólék vagy 6 csirkeszárny 2-2 sárgarépa és petrezselyem 1 nagy …
Olvasd tovább
Alig akad olyan ember, aki ne szeretné, a gyerekek pedig egyenesen rajonganak érte: ez a bolognai spagetti. Te is összedobhatod akár egy hétköznapi vacsorára! Klasszikus bolognai hozzávalók 50 dkg darált …
Olvasd tovább
Borús a hangulatod a téli hidegben? Vagy csak egy kis ínycsiklandozó finomságra vágysz? Akkor a csokis muffin tejszínes krémmel nem maradhat ki a napodból. Csokis muffin tejszínes krémmel hozzávalók A …
Olvasd tovább
Imádod az olasz ízeket? Nem tudsz ellenállni, ha lasagne-ról van szó? Csináld meg otthon saját kezűleg! Lasagne alaprecept hozzávalók A tésztához: 1 db nagyobb tojás 10 dkg finomliszt 1 csipet …
Olvasd tovább
Ha egy igazi magyar étel ízorgiáját szeretnéd élvezni, vagy esetleg külföldi vendégeidet szeretnéd elkápráztatni, akkor a tuti megoldás számodra a saját főzésű gulyásleves tálalása. Gulyásleves gazdagon hozzávalók – 80 dkg …
Olvasd tovább
Baráti összejövetel vagy szülinap? A sajttorta mindenhol megállja a helyét. A variációknak pedig csak a fantáziád szabhat határt. Lássunk egy alapreceptet! Sajttorta hozzávalók (24 cm-es formához): Az alaphoz: 25 dkg …
Olvasd tovább
Mitől különleges a zöldségleves? Attól, hogy nem lehet kétszer ugyanúgy elkészíteni. Különleges zöldségleves hozzávalók: 2-3 db burgonya 1-1 szál sárgarépa és petrezselyem zöldborsó, karalábé, karfiol, kelbimbó, hagyma, paprika, paradicsom stb. …
Olvasd tovább
Ízletes, egészséges, és Itália ízeit idézi számunkra a pesto, ami egy gyorsan elkészíthető szósz tésztákhoz, pirítóshoz. Pesto-s tészta hozzávalók 2 csokor friss bazsalikom 2 dl olívaolaj 10 dkg parmezán sajt …
Olvasd tovább
Az Ekler fánk francia sütemény, eredetileg karamellöntettel. Variálni azonban bátran lehet, akár így is: Ekler fánk hozzávalók: 1,5 dl víz 10 dkg vaj 10 dkg liszt 4 kisebb tojás 1 …
Olvasd tovább
Gyakran a legegyszerűbb ételek nyújtják a legjobb ízélményt, és nincs ez másként a tejszínes, zöldfűszeres tésztánál sem: amilyen egyszerű, éppoly nagyszerű. Tejszínes, zöldfűszeres tészta, hozzávalók 4 személyre 1 csomag durum …
Olvasd tovább
A Tandori csirke sokunk kedvence, és bár az eredeti speciális edényben vagy faszénen sütve készül, bátran megpróbálkozhatunk az elkészítésével hagyományos sütőben is. Tandori csirke hozzávalók (4 személyre) 8 db csirke …
Olvasd tovább